果蔬保鲜冷库存储是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种存储方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式，水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。因为果蔬保鲜冷库的实用性非常的强，所以现在许多的果蔬批发商都相继采用了这种存储技术，这样不...

低温速冻冷库的主要使用场景和一般的冷库是有这一定的区别的。低温速冻冷库可以用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。低温速冻冷库有着一般冷库没有的优势，可以抑制食品的呼吸作用，减少有机物的消耗，保持食品的风味。抑制食品病菌的滋生繁殖，控制生理病害，降低果实腐烂的概率。延长果蔬的衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期，从而进行更好的销售活动，也扩大了...

近年来，冷库工程建设的发展越来越快，大家对冷库的认识也越来越深入，冷库工程设计安装也逐渐成熟，从建筑材料到各种冷库设备的选择日趋成熟。冷库工程常见的建筑方式主要有两种，一种是装配式冷库工程，一种是土建冷库工程。目前装配式冷库多选择聚氨酯库体：就是冷库库板为聚氨酯硬质泡沫塑料（PU）为夹心，以涂塑钢板等金属材料为面层，将冷库库板材料优越的保温隔热性能和良好的机...

云南果蔬保鲜冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度来保存水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库，这种冷库的出现很大程度上确保了是加工、贮存农产品的场所，也大大减少了因为没办法及时加工售卖而产生的浪费。果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，不同水果蔬菜储存温度各不相同，云南果蔬保鲜冷库应根据温度分开存放。例如，白菜，胡萝卜葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储...