冷库设置1、冷藏库：也叫做冻结物冷藏间2、冻结间：简称速冻间、急冻间，是食品加工的主要选择的冷库设置方案3、冷却间：将常温食品迅速降温，使其温度接近冰点，但不冻结的库房。因冷却的品种不同，因此就有不同的冷却设施。对猪、牛等肉类的冷却，要对肉体进行冷却(排酸)20h左右，冷却间的温度在0~4℃之间，相对湿度为90%~95%，当肉体中心温度达到0~4℃，即完成冷...

在冷库设施中会用到一些保温隔热材料，理想的隔热材料应当具有下列性能:1、热导率小。冷藏库常用保冷隔热材料的热导率范围为人=0.024~0.139W/(m·K)，并且应力求小。2、密度小。同一种材料中，密度小的材料热导率也小(在一定的范围内);此外，密度小就重量轻，可使设备和管道的支撑结构小，节省投资费用。3、吸水率低且耐水性能好。隔热结构中虽设有防潮层，但施...

冷库是我们日常生活中储存物品和食物的重要保管地点，他帮助我们把一些物品储存下来，让我们可以在适合的时间来进行使用。当然，冷库的种类其实也是比较多的，而低温速冻冷库则是冷库中比较特殊的一种了，这种冷库的温度更低，可以用来存储一些需要低温保存的物品。低温冷库常存放海鲜类，所以在选择海鲜冷库时，海鲜冷库存放海鲜不同，温度要求也会不同如海鱼海虾温度要求-25℃以下就...

昆明低温速冻冷库并不多见，这主要是因为低温速冻冷库的建造要求较高，而且有指定的使用方式，像一些内陆地区的话使用低温速冻冷库的案例是非常少的，那么什么样的地方需要使用低温速冻冷库呢？昆明低温速冻库是冷库的一种，较冷冻库和保鲜库，速冻库使用的范围没那么广泛，主要用于海鲜类或者肉类、特殊药品化工材料等等有速冻需求的食品。低温速冻库设计温度通常在-35℃以下，而普通...